גבינות ויין הם שילוב מנצח. סיבה אחת לכך היא הרגל: בלוטות הטעם שלנו אוהבות טעמים מוכרים וחיבורים ידועים, ולכן המסורת של שילוב גבינות שונות עם יינות איכותיים עוברת מדור לדור. סיבה שנייה היא השפעת היין והגבינות על החך. הטאנין שנמצא ביין, נקשר אל החלבונים שיש ברוק ומייצר תחושה מחוספסת בפה.…

שולחן שוק כבר הפך מזמן לאחת האופציות המועדפות על כל מי שחוגג אירוע. במקום להשקיע כמו בעבר בעריכת שולחנות והגשת מנות אישיות לכל אורח, היום מעמידים שולחן מרכזי המכונה שולחן שוק. שולחן שמתאפיין במגוון רחב של מנות שמונחות על השולחן וכל אורח לוקח לעצמו לפי מה שהוא רוצה לאכול, בכמות…

אם אתם רגע לפני חגיגה ורוצים להכין עוגה מהממת וטעימה, חשוב שתעשו את זה נכון. בין או זו עוגה ליום הולדת, חתונה או כל אירוע מיוחד אחר, עוגה מעוצבת יכולה להיות מרכז החגיגה ולהפוך את האירוע ולמשמח וצבעוני יותר. כדי לעשות לכם סדר ולעזור בהכנת עוגה מעוצבת וטעימה, הנה כמה…

כאשר אנחנו חושבים על מתנות, כלי מטבח הם אולי לא תמיד הדבר הראשון שקופץ לנו לראש. אבל למעשה, הם יכולים להוות מתנה נהדרת ומקורית שרק תוסיף ערך אמיתי ופרקטי למקבל המתנה. היופי שבמארזי מתנה הוא שאנו יכולים לשלב מגוון רחב של פריטים שונים ייחד וליצור מתנה שימושית ומהממת. אך השאלה…

הפירות הם מרכיב חשוב בתזונה היומית שלנו, הם עשירים בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים החיוניים לבריאות. עם זאת, לא תמיד קל להשיג פירות טריים או לשמור עליהם לאורך זמן. אחד הפתרונות הנפוצים והיעילים לכך הוא השימוש בפירות קפואים. כדי לעשות לכם סדר בנושא, כתבנו את המאמר הבא שיציג את היתרונות המרכזיים…

הפרעות קשב וריכוז ADHD הן הפרעות נוירו-התפתחותיות המשפיעות על ילדים ומבוגרים כאחד. הסימפטומים כוללים חוסר תשומת לב, היפראקטיביות ואימפולסיביות. הטיפול בהפרעות אלו כולל לרוב תרופות, אך גם לתזונה יש תפקיד חשוב בשיפור הסימפטומים. אם אתם או אחד מהילדים שלכם סובלים מהפרעות קשב וריכוז- המאמר הזה עבורכם! ריכזנו המלצות לתזונה שיעזרו…

קיימים שני סוגי כשרות עיקריים: הכשרות הרגילה וכשרות ה"למהדרין". כשרות המהדרין קיימת גם ככשרות רבנות מהודרת וגם בבד"צים הפרטיים- שהיקפם שונה ומשתנה בין הכשרויות הפרטיות השונות. מה ההבדל בין הכשרות הרגילה לכשרות המהדרין, באופן מעשי ובאופן הלכתי? מדוע עשויות להיות הגדרות שונות בתוך כשרויות המהדרין? ומדוע כדאי להקפיד על אכילת…

אחד מזני הבקר שנחשבים מהמשובחים ביותר בעולם וגם המחיר שלו הוא בהתאם, זהו הוואגיו. מדובר בבשר מגיע אלינו מיפן, בשר הואגיו מתאפיין ברמת שיוש גבוהה וכמובן גם בכמות שומן נכבדת, מה שהופך אותו לבשר טעים המיוחד. בשנים האחרונות, ניתן למצוא את הוואגיו לא רק ביפן – הוא הגיע גם לישראל,…

אם אתם רוצים לעצב את הבית שלכם – אחד המשימות החשובות ביותר היא עיצוב פינת האוכל – המקום בו סועדים, מבלים כמשפחה ומארחים.בשנים האחרונות פינות האוכל התשדרגו וכיום הם קיימות בשלל עיצובים מרשימים ובמגוון רחב של דגמים, שעשויים מחומרי גלם שונים וגימורים שונים – כך שכל אחד יוכל לבחור את…

אין אירוע בלי אוכל. אנחנו לא יכולים לשבת בשולחן עם אורחים מבלי להגיש משהו טעים לנשנש. כדי לדעת מה להכין חשוב לבדוק מהו אופי האירוע או האירוח ומהי המטרה שלנו בפגישה יחד- זה מה שישפיע על סוג האוכל שנגיש. אפשר לומר שמכל מנות הגורמה וכל המנות הכי מיוחדות שאפשר למצוא…

שוקולד הוא לא רק טעים מאוד, אלא אם מביאים אותו כמתנה הוא אמצעי להבעת אהבה והערכה. אם אתם מחפשים מארזי שוקולד אז תדעו שבחירת מארז שוקולד איכותי יכולה להיות משימה מאתגרת במיוחד. מארזי שוקולד מגיעים בצורות וטעמים שונים, וכל אחד מהם מספר סיפור אחר למי שטועם אותם. אם אתם מחפשים…