בין אם מדובר בארוחה משל עצמה, כסלט כתוספת לארוחה או אפילו כממרח לסנדוויץ' מפנק, דבר אחד בטוח – ברגע שמתחילים להכין חומוס ביתי אי אפשר…
סלטים לשבת
מגוון מתכונים לסלטים לסעודת שישי מפוארת, בתיאבון!
-
סלט בורגול הוא סלט שמגיע אלינו מהמטבח הערבי והוא משתלב נפלא בכל ארוחה, בין אם מדובר בארוחת חג כבדה, על האש מפוצץ או ארוחת גבינות…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
יש כאלו שמגיעים לפלאפל ודורשים עוד כדור ועוד כדור, ו"אחי שים לי בצד עוד כדור, שיהיה" אז אני לא כזו. אם זה תלוי בי, אני…
-
ריבת בצל היא הריבה האהובה עליי, ולא סתם, היא משתלבת עם כל דבר אפשרי, פרוסת לחם מיוחד, פטה כבד (יאמי) וכל דבר אחר העולה ברוחכם,…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
סבתא ג'ולי היקרה שלי הכינה מדיי טו בשבת (או סתם מאורע משמח) טנזיה ענקית ועשירה בטעמים, והיום אני נרגשת לשתף איתכם את המתכון שלה, לכבוד…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
בעברי, לקחתי את בעלי (עוד בימים כשהיה בן זוגי) לסדנת בישול מקסיקני, אחד המתכונים היחידים שנותרו איתנו מאותה סדנא הוא המתכון של הגוואקמולי, מאז אנחנו…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
סלט גזר מרוקאי אהוב שמגיע אלינו מהמטבח המרוקאי ולא פוסח על שום שולחן שבת אצלי. הסלט הזה סופר קל להכנה וטעים, בגירסא המקורית שלו מדובר…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
אחד הסלטים האהובים עליי בשולחן שישי הוא סלט סלק מרוקאי שהסלק הסגול עז חתוך לגפרורים דקים, סלט קריספי ומרענן, שלא משנה כמה מכינים ממנו, תמיד…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
סלט ירקות הוא הלב הפועם של כל ארוחה באשר היא, בין אם מדובר בארוחת צהריים, ארוחת ערב או ארוחת חג. מעבר לזה שסלט ירקות עשיר…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
כמרוקאית גאה, סלט גזר חי מגורד זה סלט חובה בארוחת השבת שלי! הסלט הזה סופר קל להכנה והוא תמיד מרענן ומוסיף המון צבע לשולחן השבת.…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
סלט קולסלאו הוא סלט למביני עניין, אצלי למשל (כאמור, מבינת עניין) אין מצב שלא יוגש בשולחן שישי או חלילה בשולחן של על האש צלחת ענקית…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 12 דקות
אני יודעת שעל פניו, סלט ביצים נשמע ממש קליל ולא קריטי, אך אצלנו במשפחה לסלט הביצים יש יריעת כבד אדירה, כך יצא שלכל דודה יש…