מתכון לאסאדו בתנור בבישול ארוך הוא משימה שאני אוהבת לקחת על עצמי, במיוחד בחגים ואירועים חשובים. בעיניי, אין חגיגי כמו סיר ענק שיוצא מהתנור עם חתיכות אסאדו טעימות וירקות שורש מקורמלים נוטפים ברוטב טעים, והמתכון שלפינכם של אסאדו בתנור הוא בדיוק כזה – חתיכות אסאדו יפות לצד תפוחי אדמה, בצלים,…
