מתכון לפנקייק כשר לפסח

אופן ההכנה

• 1)

  קודם כל, נרתיח את כוס החלב שלנו במיקרו למשך 2 דקות או בסיר

• 2)

  בקערה נערבב את הסוכר, המלה, קמח המצה והחלב החם. נניח למשך 5 דקות.

• 3)

  לאחר 5 דקות, נוסיף את הביצים, תמצית וניל, אבקת אפייה והשמן ונערבב היטבל עם מטרפה, בהתחלה התערובת תהיה קצת קשה אבל אחרי כמה דקות ערבוב זה מסתדר.

• 4)

  נחמם מחבת ונשמן עם חמאה, נמזוג מהבלילה שלנו 3 כפות לכל פנקייק, נטגן דקה ונהפוך לחצי דקה נוספת. נמשיך ככה עד שכל הפנקייקים יהיו מוכנים.

• 5)

  כשכל הפנקייקים מוכנים נחתוך בננה לפרוסות ונגיש לצד סירופ מייפל או שוקולד – לפי מה שאוהבים 😊