אם גם אתם מרגישים שבפסח נגמרות האפשרויות לארוחות קלילות ומהנות, הפנקייק הזה הוא בדיוק הפתרון בשבילכם! אחרי ארוחת החג הכבדה, כולנו מחפשים משהו קל יותר לארוחה הבאה, והפנקייק הכשר הזה מושלם לארוחת בוקר או ערב לכל המשפחה. הוא קל מאוד להכנה, דורש מצרכים פשוטים שמתאימים לפסח, והכי חשוב – הוא טעים בטירוף!
איך לשמור את הפנקייקים לאורך זמן?
אם אתם מכינים כמות גדולה של פנקייקים ורוצים לשמור חלק מהם למועד מאוחר יותר שמרו את הפנקייקים בכלי אטום במקרר. הם יישארו טריים עד יומיים-שלושה, וניתן לחמם אותם שוב במחבת או בתנור לפני ההגשה.
ערכים תזונתיים של הפנקייק הכשר לפסח
בפסח חשוב לא רק מה אנחנו אוכלים, אלא גם מה הערכים התזונתיים של המנות שאנחנו מכינים. פנקייק כשר לפסח עשוי מקמח מצה או קמח תפו"א, מה שמוסיף לו תכולת פחמימות שתספק לנו אנרגיה זמינה. הנה כמה ערכים תזונתיים מרכזיים שתמצאו במנה:
פחמימות: מהוות מקור עיקרי לאנרגיה.
חלבון: ביצים הן מקור לחלבון מלא, המסייע לבנייה ושיקום תאי הגוף.
ויטמינים ומינרלים: שילוב של פירות טריים עם הפנקייקים יכול להוסיף ויטמין C, אשלגן וסיבים תזונתיים.
אז קדימה, הגיע הזמן לפנק את המשפחה עם פנקייק כשר לפסח – קל להכנה, טעים, ומשאיר טעם של עוד!
