כשהיינו ילדים, היו מגישים ברשתות האוכל הסיני בקניונים מרק תירס מתוק טעים ברמות. המרק הזה, לצד מנות אחרות שהוגשו ברשתות האלו היו מנה מנחמת וטעימה שעד היום לא יוצאת לי מהראש, ואני שומרת להן חסד נעורים. בקשר לחלקים הלבנים שצפים במרק (ובנינו, הם מה שהופכים את המרק לכזה טעים) מדובר…
מתכונים ליום חורפי
-
להמשך הקריאהאני לא יודעת איך לבשר לכם את זה, אבל מכל המרקים בעולם, מרק עגבניות סמיך עם אורז הוא המרק האהוב עליי. כן, אמרתי את זה, ואני עומדת מאחוריי זה. מרק עגבניות זה פשוט המרק הכי טעים שיש, הוא כל כך מנחם, והאורז ששמים בפנים כה מזין ומשביע. המתכון שלי למרק…
-
להמשך הקריאהיש משהו מנחם יותר מקערת מרק חם וטעים בחורף? ואם יש בצד מעט קרוטונים אז בכלל; קניתם אותי! מה שאני הכי אוהבת במתכון הזה, זה את הפשטות שלו, אין כאן שימוש בהמון כלים וטכנולוגיות, כל מה שצריך זה לנקות, לקלף ולחתוך לקוביות את הירקות וזהו – הירקות יתרככו מעט ואז…
