אם יש משהו שתמיד מצליח להחזיר אותי לילדות, זה המנה הזו – פסטה עם נקניקיות. כל ביס מלא בטעם מנחם, שילוב מושלם של פחמימות מפנקות, רוטב עשיר, ונקניקיות שזוכרות לנו ימים של צחוק ושמחה. זו מנה שכיף להכין ביום עמוס במיוחד כשאין זמן לבשל מנות מורכבות, והיא פשוט מתקבלת תמיד באהבה מכל מי שיושב לשולחן.
הפסטה עם הנקניקיות הזו היא ארוחת ערב מהירה, פשוטה וכיפית שלא דורשת מאיתנו יותר מדי כלים או זמן. ומה שהכי טוב בה – אפשר בקלות לשחק עם המרכיבים ולשדרג אותה כיד הדמיון הטובה, כך שכל פעם מקבלים גרסה קצת אחרת.
טוויסט בריא עם נקניקיות טבעוניות
כמו שכבר גיליתי לכם – אצלי יש טוויסט! אני משתמשת בנקניקיות טבעוניות, שהן הרבה יותר בריאות ועדיין מביאות את הטעם המוכר והאהוב למנה הזו. הילדים אוהבים את המנה הזו בדיוק כמו המבוגרים, וגם אם אתם לא טבעוניים – זו הזדמנות לנסות וליהנות מטעם קצת אחר, קליל יותר ואפילו קצת יותר טוב לגוף. והאמת, עם כל הרוטב והפסטה, כמעט ולא מרגישים את ההבדל!
טיפים לשדרוג המנה
- הוספת ירקות: אם בא לכם לשדרג את המנה ולהוסיף קצת בריאות, תוכלו להוסיף ירקות כמו גזר מגורד, פלפל אדום, או פטריות מוקפצות – כולם משתלבים נהדר עם הטעמים של הפסטה והנקניקיות.
- רוטב עגבניות עשיר: כדי להעשיר את הטעם של הרוטב, אני ממליצה להוסיף קצת שום קצוץ, עלי בזיליקום טרי, ומעט רסק עגבניות כדי לקבל רוטב סמיך יותר ועשיר בטעמים.
- פסטה עם טוויסט: אפשר לשלב עם הפסטה סוגים שונים של פסטה, כמו פסטה מחיטה מלאה או פסטה נטולת גלוטן – המנה תצא מצוינת בכל מקרה!
למה לבחור במתכון הזה?
- קלות ומהירות: זה מתכון שמוכן בקלות ובמהירות – תוך פחות מחצי שעה הארוחה על השולחן, וזה בדיוק מה שאנחנו צריכים ביום שבו הזמן קצר והרעב גדול.
- מינימום כלים, מקסימום טעם: כל מה שתצטרכו זה סיר אחד לפסטה ועוד סיר או מחבת לרוטב והנקניקיות – וזהו! מינימום כלים לשטוף.
- מתאים לכל המשפחה: פסטה ונקניקיות הן שני מרכיבים שהילדים (וגם המבוגרים) אוהבים, כך שאין סיכוי שהמנה הזו לא תתקבל בחיוך מכל מי שמגיע לארוחה.
אז יאללה, בלי יותר מדי בלבולי שכל – בואו נכין יחד את הפסטה המנחמת עם הנקניקיות, מתכון שמזכיר לנו כמה טוב לפעמים פשוט לחזור לטעמים של פעם וליהנות מארוחה חמה ומשפחתית.
