מתכון לעוגת אגוזים בחושה רכה, אוורירית ומפוצצת בטעמים

אוכל ביתי בקלות
מתכון לעוגת אגוזים מושלמת

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 30 דקות

כמות מנות: 2 תבניות אינגלישקייק

אם אתם מחפשים עוגה מושלמת שתמלא את הבית בניחוחות מפתים תוך כמה דקות של עבודה, הגעתם למקום הנכון. עוגת האגוזים הזו היא בדיוק מה שצריך כשבא לכם משהו מתוק, קליל ומהיר. תוך דקות ספורות תערבבו, תשפכו לתבנית, והעוגה כבר בדרך לתנור – והכי כיף? הריח המדהים שיתפשט בבית ימשוך את כל בני הבית אל המטבח, מחכים לביס הראשון.

העוגה הזו היא לא רק טעימה, אלא גם מלאה בטעמים עמוקים של אגוזים, מרקם אוורירי ורך שמתמוסס בפה. אז למה אתם מחכים? בואו נכין יחד את עוגת האגוזים הכי טעימה שתאכלו!

איך לשמור את עוגת האגוזים טרייה?

  • אחסון בטמפרטורת החדר: שמרו את העוגה בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר, והיא תישאר רכה וטרייה עד 3 ימים.
  • הקפאה: אם אתם רוצים לשמור חלק מהעוגה לזמן ארוך יותר, אפשר להקפיא אותה. עטפו את העוגה בניילון נצמד ושמרו בקופסה אטומה – היא תשמר בצורה מושלמת גם לאחר הפשרה.

סיכום – עוגת אגוזים בחושה שכולם יאהבו

עוגת האגוזים הזו היא בדיוק מה שאתם צריכים כדי לפנק את עצמכם ואת כל המשפחה. תוך דקות ספורות של עבודה תקבלו עוגה רכה, אוורירית, ומלאת טעמים עשירים. אז קדימה, תפסו את האגוזים, ערבבו את התערובת והכניסו לתנור – הריח כבר יזמין את כולם למטבח!

בתיאבון 😊

פריסת הדפסה
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן בישול: 30 דקות
  • סך הכל זמן: 40 דקות
  • כמות מנות: 2 תבניות אינגלישקייק

מתכון לעוגת אגוזים בחושה, העוגה שאתם הולכים להתמכר אליה!

מצרכים

  • 4 כפות קוקוס
  • 200 גרם אגוזי מלך
  • 4 יחידות ביצים
  • 1 כפית קינמון טחון
  • 280 גרם קמח תופח
  • 250 גרם מיץ תפוזים
  • 200 גרם סוכר לבן
  • 125 גרם שמן קנולה
  • 1 חופן שיבולת שועל (לא חובה)

ציפוי

  • 40 מ"ל מים חמים
  • 2 חופני אגוזי מלך טחונים
  • 2 כפות סירופ מייפל

אופן ההכנה

  • 1)

    נדליק את התנור ל180 מעלות.

  • 2)

    נקח קערה, נשבור אליה את הביצים ונערבב היטב יחד עם הסוכר בעזרת מטרפה.

  • 3)

    נוסיף את מיץ התפוזים ונערבב.

  • 4)

    נוסיף את השמן ונערבב.

  • 5)

    נוסיף את אגוזי המלך, הקוקוס והקינמון ומערבבים מעט, ובהדרגה תוך ערבוב מוסיפים את הקמח ומערבבים עד שהכל מתאחד.

  • 6)

    ניקח 2 תבניות אינגלישקייק, נשמן מעט ונשפוך מהמלית לתבנית, שימו לב לא עד הסוף. ניתן לפזר מעל שיבולת שועל כמו בתמונה שאנחנו עשינו אך זו לא חובה.

  • 7)

    נאפה למשך כ-35 דקות ונוודא שהעוגה מוכנה בעזרת שיטת הקיסם, מכניסים לעוגה ואם הוא יוצא נקי ולא נדבק אליו חלק מהעוגה- היא מוכנה.

  • 8)

    בינתיים נכין את הרוטב וכשהעוגה מוכנה נשפוך עליה כשהיא חמה ממנו ונפזר אגוזים טחונים, נמתין מעט שתתקרר, נחתוך ונגיש!

    זהו! הנה לכם מתכון לעוגת אגוזים קל להכנה ומושלם! תהנו.

איך לשדרג את עוגת האגוזים שלכם?

אם אתם רוצים לשחק עם המתכון ולעשות אותו עוד יותר מעניין, הנה כמה רעיונות לשדרוגים שיעניקו לעוגה טעמים חדשים:

  1. שוקולד צ'יפס או קוביות שוקולד מריר: הוסיפו שוקולד צ'יפס לתערובת האגוזים כדי לשלב את הטעם המריר-מתוק של השוקולד עם הקרנצ'יות של האגוזים.
  2. תיבול עם קינמון או אגוז מוסקט: הוסיפו קורט של קינמון או אגוז מוסקט לתערובת כדי להעשיר את העוגה בטעמים חמים ומנחמים.
  3. שילוב של סוגי אגוזים שונים: נסו לשלב בין סוגי אגוזים שונים כמו אגוזי פקאן, שקדים או אגוזי לוז – זה יעניק לעוגה קראנץ' מעניין ומגוון של טעמים.

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

למתכון הקודם למתכון הבא