מתכון לצזיקי יווני שאי אפשר להפסיק לאכול!

אוכל ביתי בקלות
מתכון לצ'זיקי יווני

זמן הכנה: 5 דקות

זמן בישול: 10 דקות

כמות מנות: 5

צזיקי הוא ממרח שמבוסס על יוגורט יווני עתיר שומן שמגיע אלינו מהמטבח היווני (המצוין!) וכל פעם שבא לי לחזור לטיול ביוון אני רצה למטבח להכין לביבות זוקיני ולצידן קערה ענקית של צזיקי טעים, וממש בזמן שאני כותבת את השורות האלו אני מבינה כמו בא לי להכין שוב את הצזיקי שלי.

אז בקיצור, בואו נתחיל להכין את הצזיקי הכי טעים בעולם

פריסת הדפסה
  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן בישול: 10 דקות
  • סך הכל זמן: 15 דקות
  • כמות מנות: 5

מצרכים

  • 5 מלפפונים קטנים
  • 3 גביעי יוגורט יווני, כמה שיותר אחוזי שומן
  • 2 שיני שום
  • 3 גבעולי שמיר
  • 1-2 כפיות מיץ לימון טרי
  • כפית מלח
  • כף שמן זית

אופן ההכנה

  • 1)

    נשטוף את המלפפונים ונגרד בפומפיה לקערה, נסנן את הנוזלים היטב.

  • 2)

    נקצוץ את השמיר והשום ונוסיף לקערה יחד עם שאר המרכיבים, נערבב היטב.

  • 3)

    נעביר לקערה ונאחסון במקרר.

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

למתכון הקודם למתכון הבא