קינוח כוסות פיסטוק- מוס פיסטוק

אופן ההכנה

• 1)

  נקח קערה ונשפוך אליה את השמנת המתוקה, נשבור את השוקולד לקערה ונכניס למיקרו, נפעיל למשך כ- דקה וחצי עם הפסקה כל חצי דקה לערבוב עד שכל השוקולד יימס.

• 2)

  נקח את הכוסות ונשים 2 כפות מקערת השוקולד שלנו בכל כוס.

• 3)

  נתחיל בהכנת הקצפת- נקח מיקסר ונשפוך לקערה 500 מ"ל שמנת מתוקה ומתחילים בערבוב עם וו בלון עד לקבלת מרקם של גבינה.

• 4)

  נוסיף את הסוכרים- 2 כפות סוכר לבן + 5 כפות אבקת סוכר ונערבב שוב למשך דקה.

• 5)

  נוסיף את תמצית הוניל ומערבבים שוב לקבלת קצפת יציבה.

• 6)

  מוסיפים את מחית הפיסטוק ומערבבים בתנועות קיפול עד להטמעת המחית בקצפת

• 7)

  מעבירים את הקצפת לשקית זילוף ומזלפים בנדיבות קצפת לתוך כל כוס, מפזרים פיסטוקים קצוצים ומעט שוקולד קצוץ (אם נשאר לכם) ומכניסים למקרר ל-3-5 שעות.