אח, כדורי שוקולד, ואני שואלת אתכם – האם יש טעים כמו כדורי שוקולד? הם פשוט תמיד מתאימים: כחלק מקינוחים לארוחה חגיגית, בבוקר שבת לצד הקפה, או סתם באמצע השבוע כשאנחנו מחפשים משהו מתוק וקליל שיעלה חיוך על הפנים. מדובר בקינוח שאין מי שלא אוהב אותו, ותמיד מצליח להעלות זיכרונות מתוקים מהילדות.
מתכון קליל שמתאים במיוחד לפעילות עם הילדים
המתכון שלפניכם כל כך פשוט להכנה, שאני ממש ממליצה להכין אותו עם הילדים. זו פעילות מושלמת לחופשה או לאחר צהריים גשום, כשמחפשים מה לעשות בבית. הילדים נהנים לערבב את כל המרכיבים, לגלגל את הכדורים ולהתלכלך תוך כדי. והיתרון הגדול? מכיוון שלא צריך לאפות את כדורי השוקולד, אפשר לטעום את הבלילה בכל שלב (וזה ללא ספק החלק הכיפי ביותר מבחינת הילדים).
אז אם אתם מחפשים פעילות משפחתית כיפית שתספק גם זמן איכות וגם תוצאה מתוקה – זה המתכון בשבילכם. רק טיפ קטן: כדאי להלביש את הילדים בבגדים שאפשר ללכלך, כי הכיף הגדול ביותר שלהם הוא להתעסק עם השוקולד 😊.
לעצלנים: נקניק שוקולד מבלילת כדורי השוקולד
אם אין לכם כוח או זמן לגלגל עשרות כדורי שוקולד, יש פתרון פשוט שגם חוסך זמן וגם נותן תוצאה לא פחות טעימה: נקניק שוקולד! כל מה שצריך לעשות הוא להניח את הבלילה על נייר אפייה ולגלגל אותה בעדינות לצורת נקניק עבה. לאחר מכן, הכניסו את הנקניק למקפיא לשעתיים או עד שהעיסה מתקשה מאוד.
כשנקניק השוקולד מתייצב, טבלו אותו בסוכריות צבעוניות או בקוקוס, ואז חתכו אותו לפרוסות עבות (בעובי אצבע). כך תקבלו דסקיות של כדורי שוקולד טעימים, עם מינימום מאמץ ובלי לטרוח על גלגול של עשרות כדורים. התוצאה היא פרוסות שוקולד מפנקות שמרגישות קצת כמו חטיף מתוק ומתאימות גם להגשה בארוחות חגיגיות וגם לנשנוש יומיומי.
איך להכין כדורי שוקולד טבעוניים?
אם אתם מחפשים להכין מתכון לכדורי שוקולד טבעוניים, זה לגמרי אפשרי, וגם פשוט מאוד. הנה כמה החלפות שתוכלו לעשות:
- תחליף לחלב: השתמשו בשמנת צמחית או חלב שקדים, סויה, או כל חלב צמחי אחר שאתם אוהבים.
- תחליף לחמאה: המירו את החמאה במרגרינה או בשמן קוקוס. שמן הקוקוס מוסיף גם טעם מיוחד שמחמיא לשוקולד.
- שוקולד טבעוני: השתמשו בשוקולד מריר טבעוני או בכל שוקולד אחר שאינו מכיל חלב.
כך תוכלו לקבל כדורי שוקולד טבעוניים וטעימים במיוחד, מבלי לוותר על המרקם המוכר והאהוב של כדורי השוקולד הקלאסיים. חשוב לזכור שהשוקולד צריך להיות באיכות טובה כדי לקבל תוצאה מוצלחת.
