פיתות בתנור מתכון מהיר

אופן ההכנה

• 1)

  נקח מיקסר עם וו לישה, נפעיל על מהירות נמוכה ונשפוך אליו את כל המצרכים, קמח, שמרים, סוכר, שמן ומים.

• 2)

  נלוש למשך – 10 דקות במהירות נמוכה.

• 3)

  נעביר את הבצק לקערה עם מעט שמן ונכסה בניילון נצמד/ מגבת להתפחה של שעה וחצי.

• 4)

  נשפוך מעט קמח על השיש וניצור 15 כדורים מהבצק.

• 5)

  נחמם את התנור ל-250 מעלות עם אבן שמוט או תבנית אפיה הפוכה של התנור

• 6)

  נכסה את הכדורים במגבת למשך 20 דקות.

• 7)

  אחרי 20 דקות נרדד את הפיתות שיהיו דקות, נסדר 3-4 פיתות על נייר אפיה ונניח על התבנית ההפוכה מהתנור.

• 8)

  נאפה למשך 4 דקות, נהפוך ונאפה לדקה וחצי נוספות.

• 9)

  נוציא את הפיתית המוכנות ונעביר לנייר אפיה ונניח על השיש, נכסה במגבת כדי שלא יאבדו לחות. נחזור על הפעולה עם כל הפיתות ונגיש.