מאפינס קוטג' הוא סוג של מאפינס טעים וקל להכנה שאני תמיד מכינה בכל פעם שאני מזהה שהקוטג' דקה מלהיות מלעבור את התאריך שלה והופכת להיות פג תוקף. בסה"כ, שמגישים את המאפיניס האלו ליד סלט טעים מדובר בארוחת ערב קלה להכנה (ומהירה) שכולם אוהבים – ילדים ומבוגרים.
המתכון הזה ורסטילי, תוכלו להוסיף לבלילה המוכנה זיתים, גרגירי תירס, טונה, בצל גבינה בולגרית וכל תוספת אחרת שתזרום לכם באותו הרגע ובכך להעשיר את הטעם של המפניס (שטעם גם ככה) בעייני המשפחה שלי, זה מתכון טעים וארוחת ערב שהם אוהבים מאוד, לדעתי זה פשוט דרך נפלאה להפטר מקוטג' ישן וכל מיני קופסאות שימורים שפתוחות במקרר.
איך לשדרג את מאפינס הקוטג' שלכם?
אם אתם רוצים לקחת את המאפינס צעד קדימה ולשדרג אותם בטעמים נוספים, הנה כמה רעיונות:
- הוספת גבינות נוספות: נסו לשלב גבינה בולגרית, פרמזן או גבינת מוצרלה כדי להוסיף מליחות ועומק למאפינס.
- ירקות טריים או קלויים: אפשר להוסיף קוביות של פלפלים, קישואים, או אפילו תרד קצוץ לבלילה – זה ייתן למאפינס גוון בריא וטעים.
- תבלינים: הוסיפו תבלינים כמו זעתר, אורגנו או קצת פלפל שחור גרוס לקבלת טעמים נוספים.
איך לשמור את מאפינס הקוטג' טריים?
- אחסון במקרר: את המאפינס ניתן לשמור במקרר בקופסה אטומה עד שלושה ימים. כשהם מחוממים קלות במיקרוגל או בתנור, הם חוזרים להיות רכים וטעימים.
- הקפאה: אפשר גם להקפיא את המאפינס! עטפו אותם בניילון נצמד ושמרו במקפיא. כשמתחשק לכם, אפשר להפשיר אותם בקלות בתנור או במיקרוגל.
סיכום – מאפינס קוטג' מהירים וקלים שכל המשפחה אוהבת
המתכון הזה הוא לא רק פתרון מושלם לקוטג' שהתקרב לתאריך התפוגה שלו, אלא גם ארוחת ערב טעימה, מזינה ומהירה שכל המשפחה תאהב. אז אם אתם מחפשים משהו פשוט וקליל להכין, קדימה למטבח – מאפינס הקוטג' שלכם מחכים!
תיהנו ותספרו איך יצא! 😊
