קרמשניט, קרם שניט, מילפיי או נפוליאון: העוגה הכי טעימה שיש אף פעם לא התעכבתי כל כך הרבה על הכותרת כמו במתכון הזה. כל אחד קורא לעוגה הזו בשם אחר, וזה בלבל אותי לגמרי – קרמשניט במחובר, קרם שניט בנפרד, מילפיי, נפוליאון… אבל בואו נסכים על דבר אחד – לא משנה…
מתכונים למאכלים איטלקיים
-
להמשך הקריאהכטוניסאית, אחד המתכונים האהובים עליי הוא מקרונה בסלסה. מדובר בפסטה ברוטב עגבניות פיקנטי שמתחמם בדיוק במידה הנכונה. ברוב המקרים, אני משתמשת בספגטי, אבל כל סוג של פסטה יכול להתאים כאן, תלוי בטעמכם ובמה שיש לכם בארון. המנה הזו היא פשוט תענוג – יש בה טעמים עמוקים ומלאי חיים, שמרגישים כמו…
-
להמשך הקריאהפסטה שמתבשלת בתוך הרוטב: פתרון מושלם לארוחת ערב מהירה טוב, המתכון שלפניכם אומנם לא שבר את הרשת כמו המתכון של דניאל עמית, אבל תקשיבו לי – אין מתכון קל כזה, והוא תמיד גורף המון מחמאות, מכולם. הרעיון שעומד מאחורי הפסטה הזו הוא פשוט וגאוני: מכינים את הפסטה בתוך הרוטב, ולא…
-
להמשך הקריאהסלמון בתנור הוא אחד המאכלים האהובים עליי – הוא בריא, טעים, וקל להכנה בצורה יוצאת דופן. תוסיפו לזה את העובדה שזמן ההכנה של המתכון שלפניכם לא עולה על 5 דקות, וקיבלתם נוסחה מנצחת שמכניסה לארוחה שלכם מנה עיקרית מושלמת מבלי להקדיש לה יותר מדיי זמן ומאמץ. אני אוהבת להכין את…
-
להמשך הקריאה
מכירים את זה שאתם נזכרים בשעת ערב מאוחרת שהפשרתם בשר טחון ולא עשיתם איתו כלום? אתם כבר עייפים מכל היום הארוך, ופתאום נזכרים שהבשר מחכה לכם במקרר ואין לכם מושג מה לעשות איתו. ובכלל לא התחלתם לחשוב עדיין על תוספת שתלווה את הבשר – אורז? פירה? ולמי בכלל יש כוח…
