בראוניז שוקולדי מושחת זו העוגה האהובה על בעלי, ולכן היה ברור לי שאני חייבת למצוא גרסה לפרווה, כזו שהוא יוכל ליהנות ממנה בסיום כל ארוחה.…
מתכונים לארוחת שבת
ארוחת שבת היא הארוחה המיוחדת ביותר בשבוע, כל המשפחה נפגשת יחד, מסביב לשולחן מפואר. בעמוד זה תמצאו מתכונים לשבת קלים להכנה וטעימים, שכולם אוהבים!
-
- זמן בישול: 2 דקות
פאי רועים קלאסי הוא מנה מנחמת, עשירה בטעמים, ומשביעה במיוחד. מדובר במנה שעשויה משכבה עשירה של בשר טחון נימוח ושכבת פירה חלקה וקרמית, עם קרמול…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
עוגת גזר בחושה עם אגוזים היא אחת העוגות שאני הכי אוהבת להכין. יש בה משהו כל כך ביתי ונעים – המתיקות היא מתיקות טבעית של…
-
- זמן הכנה: 1 שעה
- זמן בישול: 1 שעה
מוסקה חצילים הוא אחד המאכלים הכי מנחמים שיש – שכבות חצילים עסיסיות עם מילוי בשר טחון וארומה נהדרת של תבלינים. זה כמו לזניה, רק בלי…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
אין כמו מתכון לאסאדו בתנור בבישול ארוך כדי להרשים את כולם בארוחות חג ואירועים חשובים. סיר ענק שיוצא מהתנור עם חתיכות אסאדו עסיסיות, ירקות שורש…
-
- זמן הכנה: 1 שעה
- זמן בישול: 1 שעה
מפרום תפוחי אדמה הוא אחד המאכלים שאני הכי אוהבת לאכול לצד סיר הקוסקוס שלי, יש משהו בשילוב של השניים שמחזיר אותי שנים אחורה אל תקופת…
-
מתכון למרק קובה סלק היה שמור למאמות עיראקיות במשך שנים, גילגול הקובות קבל יחסי ציבור מזעזעים, כאילו מדובר בדבר הקשה ביותר לעשות במטבח, אבל חברים…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
אין הרבה עוגות שמסוגלות להחזיר אותנו ישר לתקופה של הילדות כמו עוגת גבינה עם ביסקוויטים. עבורי, עוגת הגבינה הזו תמיד תזכיר לי את כיתה ה'…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 40 דקות
חלה זו מילה נרדפת לבית בשבילי, זה לא משנה מאיפה אתם, מה ההשקפות הדתיות שלכם או למי הצבעתם בבחירות, חלה היא המהות שלנו כיהודים, היא…
-
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 11 דקות
קוסקוס הוא לא סתם מאכל אצלנו – הוא מסמל זיכרונות, משפחתיות ואהבה. בבית סבתא שלי ז"ל, קוסקוס היה המלך הבלתי מעורער של שולחן יום שישי.…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
האורז הפרסי הוא מאכל שמציב את הרף הגבוה ביותר לכל סוגי האורז, במיוחד כשמדובר על תהדיג – אותה שכבה תחתונה קראנצ'ית ומלאת טעמים שמשדרגת כל…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
אין הרבה מאכלים שיכולים להיכנס לחיינו בהפתעה מוחלטת ולשנות את מה שאנחנו חושבים על ירק מסוים – וזה בדיוק מה שקרה לי עם הבמיה. עד…