מתכון לבראוניז פרווה ב-10 דקות עבודה

אופן הכנה

• 1)

  דבר ראשון, נדליק את התנור על 180 מעלות, בתוכנית טורבו.

• 2)

  בקערה נשים את השוקולד המריר שלנו (מומלץ לשבור אותו לכמה חתיכות) ונכניס למיקרו לדקה וחצי, נוציא את הקערה ונערבב היטב, אם השוקולד לא נמס נחזיר לעוד חצי דקה – דקה למיקרו, חשוב לא להגזים כדי שהשוקולד לא יישרף.

• 3)

  כשהשוקולד נמס, נוסיף לקערה את השמן ונערבב היטב, עד לקבלת רוטב אחיד.

• 4)

  נוסיף גם את הסוכר והמלח ונערבב שנית.

• 5)

  כעת, נוסיף לקערה את הביצים, אחת אחרי השנייה, שימו לב לערבב את הביצים היטב ובמהירות כדי שהן לא יתבשלו מהחום של השוקולד.

• 6)

  לבסוף, נוסיף את הקמח ונערבב רק עד שהקמח נטמע ואין גושים בבלילה שלנו, אנחנו לא רוצים לערבב יותר מדיי כי זה יהפוך את העוגה שלנו ליציקה.

• 7)

  אם אתם רוצים להוסיף אגוזים, חתיכות שוקולד צ'יפס, שברי עוגיות וכו' זה הזמן להוסיף אותן לבלילה, שימו לב לא לערבב יותר מדיי, אלא רק עד שהן יטעמו בבלילה.

• 8)

  כעת, נשפוך את הבלילה שלנו לתוך תבנית ונכניס לתנור למשך 20 דקות, רק עד שהעוגה מתחילה להיסדק בצדדים אך רכה במרכזה (אם תנעצו קיסם במרכז העוגה הקיסם יצא עם פירורי שוקולד לחים עליו – זה מצוין!)