דג אמנון בתנור עם לימון מתכון מנצח

אופן ההכנה

• 1)

  נחמם את התנור ל- 220 מעלות.

• 2)

  נקח את הדגים וניצור חתכים עמוקים(לא מידי) לאורך כל דג, נשטוף את הדגים היטב ונייבש.

• 3)

  נניח כל דג על חתיכת נייר כסף גדולה.

• 4)

  נכין את הרוטב- נקח קערה ונערבב את כל המצרכים יחד.

• 5)

  נמרח את הרוטב היטב על הדגים, נכניס לתוך כל דג פלחי לימון וענפי רוזמרין.

• 6)

  נסגור את הדגים בנייר כסף, נכניס לתבנית אפיה ולתנור ל- 20 דקות, לאחר 20 דקות פותחים את הנייר כסף ומבשלים עוד 5 דקות.

• 7)

  נוציא מהתנור, נמתין מעט שיתקרר ונגיש.