מתכון לבטטות בתנור מושלמות – 10 דקות עבודה

אופן ההכנה

• 1)

  ראשית, נחמם תנור על 200 מעלות, במצב טורבו

• 2)

  נשטוף את הבטטות היטב, אפילו עם סקוצ' זה ממש חשוב כדי להוציא את כל החול והלכלוך שנדבקים לבטטה

• 3)

  נסיר את הקצוות של הבטטה ונחצה אותה לחצי לאורכה

• 4)

  נפריד את עלי הטימין מהגבעול

• 5)

  בתבנית אפייה עם נייר אפיה, נפזר 4 כפות שמן זית ונפזר את המלח הגס, הפלפל הגרוס ועלי הטימין שלנו

• 6)

  נניח את הבטטוח כשהצד השטוח (זה שחתכנו) כלפי מטה כך שהצד שללא הקליפה נוגע במלח והטימין

• 7)

  את שאר שמן הזית שלנו נפזר על הקליפה של הבטטה

• 8)

  נעביר לתנור ונאפה למשך 40 דקות לפחות, תלוי בגודל הבטטות. הן צריכות להיות אפויות לגמרי ורכות. החלק החיצוני צריך להתחיל להשחים.

• 9)

  נוציא מהתנור ונגיש עם פלחי לימון, ניתן לפזר עלי טימין טריים לקישוט.