מאפינס שוקולד צ'יפס פרווה – קינוח פשוט ומהיר

אוכל ביתי בקלות
מאפינס שוקולד צ יפס

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 14 דקות

כמות מנות: 18 מאפינס

מאפינס שוקולד צ'יפס הם הפתרון המושלם כשצריך להכין משהו טעים ומהיר לבית הספר או למסיבת יום הולדת בגן. אבל אם נהיה כנים, הם גם אופציה נהדרת כעוגת שבת פרווה קלה וטעימה. המתכון הזה שמור אצלי כבר מעל לשני עשורים, ותמיד כשאני צריכה להכין משהו קליל ומהיר, זה בדיוק המתכון שאני הולכת אליו. תוך פחות מ-10 דקות כל המאפינס כבר בתנור, ובתוך חצי שעה יש לכם נשנוש מושלם לשעות הצהריים או קינוח קליל לשבת.

המאפינס האלו בדיוק מאוזנים – הם לא מתוקים מדי, אבל יש להם מספיק מתיקות כדי לגרום לכולם לרצות עוד אחד. המתכון גם גמיש מאוד, כך שתוכלו לשחק עם המרכיבים ולהוסיף נגיעות אישיות לפי הטעם שלכם.

למה להכין מאפינס שוקולד צ'יפס פרווה?

המאפינס האלה כל כך קלים להכנה והם מתאימים כמעט לכל אירוע – אם זה יום הולדת בגן, נשנוש קל לעבודה, או קינוח אחרי ארוחה בשרית כשאתם מחפשים משהו פרווה. המתכון הוא פרווה לחלוטין, כך שאין צורך לדאוג לאורחים ששומרים על כשרות או למי שמעדיף לא לצרוך מוצרי חלב.

בנוסף, מדובר במתכון בסיסי שקל מאוד לגוון אותו ולהוסיף לו מרכיבים לפי הטעם האישי שלכם, כך שתוכלו להכין את הגרסה שמתאימה בדיוק לכם.

איך לשמור על המאפינס טריים?

אם נשארו לכם מאפינס אחרי ההגשה (לא סביר, אבל נניח שכן 😉), אפשר לשמור אותם בקופסה אטומה בטמפרטורת החדר למשך 2-3 ימים. אפשר גם להקפיא את המאפינס ולהפשיר אותם במיקרוגל או בתנור כשבא לכם נשנוש מהיר. הם נשארים טעימים ורכים גם אחרי יומיים, כך שאין בעיה להכין אותם מראש ולהתפנק במהלך השבוע.

אז קדימה, בואו נכין יחד מאפינס שוקולד צ'יפס פרווה – פשוטים, קלים, וטעימים להפליא! 😋

פריסת הדפסה
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן בישול: 14 דקות
  • סך הכל זמן: 24 דקות
  • כמות מנות: 18 מאפינס

מצרכים

  • 2 ביצה
  • 3/4 כוס כוס שמן
  • 3/4 כוס סוכר
  • כף תמצית וניל
  • כוס מיץ תפוזים, (אם אין אפשר להשתמש במים)
  • 2 כוסות קמח תופח
  • כוס שוקולד צ’יפס מעורבב בכפית קמח

אופן ההכנה

  • 1)

    קודם כל, נחמם את התנור על 180 מעלות, חום עליון תחתון

  • 2)

    בקערה, נערבב את הביצים על השמן, נוסיף את הסוכר ונערבב היטב.

     

  • 3)

    נוסיף את תמצית הוניל ומיץ התפוזים שלנו ונערב טוב טוב.

  • 4)

    כשהעיסה אחידה, נוסף את הקמח התופח ונערבב קלות, רק עד שהקמח ייטמע בתערובת שלנו. לקראת סוף הערבוב נוסיף את השוקולד צ'יפס גם כן

  • 5)

    נשמן את תבנית השקעים שלנו מעט ונמלא כל שקע במלית שלנו, עד לגובה של 3/4 מהשקע (המאפינס שלנו תופחים בזמן האפייה) אני אוהבת לפזר קצת שוקולד צ'יפס גם מעל המאפינסים שלי, אבל זה לא חובה

  • 6)

    נכניס לתנור למשך כ-14 דקות, או עד שיוצא קיסם לח ממרכז המאפינס.

איך לשדרג את מאפינס השוקולד צ'יפס?

אם אתם רוצים לשדרג את המאפינס שלכם ולהוסיף עוד קצת עניין, יש לכם כמה אפשרויות. תוכלו להוסיף אגוזים קצוצים כמו אגוזי מלך או פקאן לתוך הבלילה, מה שייתן קראנצ' נהדר וטעם עשיר יותר. אם אתם אוהבים טעמים יותר עמוקים, נסו להוסיף כף אבקת קקאו למתכון כדי ליצור מאפינס שוקולדיים עוד יותר.

רעיון נוסף הוא להחליף חלק מהשוקולד צ'יפס בשוקולד מריר קצוץ – זה ייתן נגיעות קטנות של שוקולד עשיר שממיסים את הלב בכל ביס.

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

למתכון הקודם למתכון הבא