סלט גזר מרוקאי אהוב שמגיע אלינו מהמטבח המרוקאי ולא פוסח על שום שולחן שבת אצלי. הסלט הזה סופר קל להכנה וטעים, בגירסא המקורית שלו מדובר במנה פיקנטית אך אתם יכולים להתאים את רמת החריפות לכזו שאתם אוהבים בעזרת כמות האריסה שתוסיפו לסלט (כמובן שגם יש סוגי אריסה, מתוקה או חריפה שישפיעו על רמת הפיקנטיות). בקיצור, אם אתם חוששים מחריף אל תחששו יותר מדי, פשוט תתחילו מחצי כפית אריסה ולאט לאט תוסיפו עוד בהתאם לטעמכם האישי.