עוגת השוקולד שלי היא עוגת השוקולד הכי קלה, מהירה וטעימה שיש! אז ברור שבכל פעם שצריך להביא לגן עוגה אני מכינה אותה במגש גדול ושולחת את הילדים בראש שקט. אתמול היה יום כזה, ופתאום זה הכה בי – המתכון של עוגת השוקולד שלי לא באתר!
מהר מהר התיישבתי והעלאתי את המתכון לעוגת גן שלי על הכתוב, ופתאום הבנתי שלא צילמתי אותה 🙈🥺 זה כמובן חייב אותי להפשיל שרוולים ולהכין עוגה נוספת, והפעם למשפחה, אז קצת יותר השקעתי והשתמשתי בתבנית עגולה, אבל הכמויות האלו הן הכמויות המושלמות לתבנית אלומיניום גדולה, יוצא מהמתכון לעוגה כ-30 קוביות חתוכות, ככה שזה מספיק לרוב הגנים.
אז קדימה, בואו נכין יחד מתכון של עוגת גן טעימה ושוקולדית 😋
נקח תבנית בינונית ונשפוך אליה את מלית העוגה, נכניס לתנור 35 דקות.
5)
לאחר 35 דקות אפייה נבדוק אם העוגה מוכנה ע"י הכנסת קיסם שיניים למרכז העוגה, אם הקיסם יצא ללא גושים- העוגה מוכנה ואם יש מעט גושים נאפה עוד כמה דקות ונבדוק שוב.
6)
נוציא את העוגה ומיד נשפוך עליה כוס מים חמים (ניתן להוסיף כפית נס קפה למי שאוהב את הטעם).
7)
נכין את הרוטב: נשים את חבילת השוקולד המריר בקערה יחד עם חצי חבילת שמנת מתוקה (175 מ"ל) ונמיס אותם בין דקה לדקה וחצי במיקרוגל עד שהכל ימס.
8)
נשפוך את הרוטב בצורה אחידה על כל העוגה.
9)
ניתן לקשט עם סוכריות צבעוניות, שברי מקופלת, עדשים או כל תוספת שאתם אוהבים.