פיתה במחבת מתכון מנצח של שירי

אוכל ביתי בקלות
פיתה במחבת מתכון

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול: 5 דקות

כמות מנות: 7 פיתות

אחרי שהעלאתי את המתכון של פיתה בתנור, שירי, חברה התקשרה עליי נסערת, לטענתה מעולם לא שמעה על פיתות בתנור כי היא עושה רק במחבת "ומי בכלל חשב על זה". אחרי שהרגעתי אותה והסברתי לה שפיתות בתנור זה פתרון למי שרוצה אפקט של פיתות בטאבון ללא טאבון, היא השביעה אותי שאני אעלה גם את המתכון שלה לפיתות במחבת, כי הן סופר קלות להכנה ותמיד יוצאות לה טוב.

לא עברה דקה מאז שניתקנו את השיחה והמתכון כבר היא אצלי בוואטסאפ, והינה היום סוף סוף התפניתי להכין את הפיתות שלה ותשמעו, הן יצאו פיתות עסיסיות ומושלמות, בדיוק כמו שהיא תיארה. כל כך טעימות שישר התיישבתי לכתוב לכם את המתכון לפיתות במחבת של שירי.

אז קדימה, בואו נכין יחד את הפיתות במחבת של שירי.

פריסת הדפסה
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן בישול: 5 דקות
  • סך הכל זמן: 45 דקות
  • כמות מנות: 7 פיתות

מצרכים

  • כף שמרים יבשים
  • כף סוכר לבן
  • 3 כוסות קמח לבן
  • 1/4 כוס שמן קנולה
  • כוס מים פושרים
  • כפית מלח
  • מחבת טפלון/ נון סטיק

אופן ההכנה

  • 1)

    נקח קערה ונערבב בה את כל המרכים, נלוש היטב לבצק אחיד.

  • 2)

    נחלק את הבצק ל-7 כדורים ונכסה במגבת ל-10 דקות.

  • 3)

    נפזר מעט קמח על השיש ונרדד כל כדור לפיתה דקה.

  • 4)

    נכסה שוב במגבת ל-35 דקות.

  • 5)

    נחמם מחבת טיפלון על אש בינונית ונבשל כל פיתה ל15 שניות מכל צד, נהפוך 4 פעמים עד שהיא מתנפחת ומשחימה.

  • 6)

    נעביר בעדינות לצלחת, נמתין שיתקררו ונגיש.

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

למתכון הקודם למתכון הבא