מתכון לרולדת וניל הכי טעימה שיש

אופן ההכנה

• 1)

  נפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים וקציף מעט את החלבונים בקערה, נוסיף את הסוכר בהדרגה.

• 2)

  בקערה נפרדת נטרוף את החלמונים יחד עם תמצית הוניל והשמן ונשפוך את הבלילה לקערה עם החלבונים והסוכר בתנועות קיפול.

• 3)

  נוסיף לקערה את הקמח בתנועות קיפול.

• 4)

  נחמם את התנור ל- 180 מעלות.

• 5)

  נקח תבנית אפייה עם נייר אפיה ונשפוך אליה את הבלילה שלנו בצורה אחידה.

• 6)

  נאפה למשך 15 דקות עד להזהבה, נוציא מהתנור ובזהירות נלגל את העוגה וניצור רולדה, נניח לשעתיים קירור על השיש.

• 7)

  נכין את הקרם: נקציף שמנת מתוקה יחד עם חלב ואינסטנט פודינג.

• 8)

  כשהקרם מוכן נפתח בעדינות את הרולדה המגולגלת, הנמרח קרם בנדיבות ונגלגל שוב.

• 9)

  נכניס את הרולדה למקרר לשעה ונגיש.