עוגת גבינה פירורים

אופן ההכנה

• 1)

  נתחיל בהכנת תחתית העוגה- טוחנים את הביסקוויטים במעבל מזון יחד עם החמאה. למי שאין מערבל מזון אפשר לשבור את הביסקוויטים ידנית, נמיס את החמאה במיקרו ונערבב יחד.

• 2)

  נסדר חצי מהמחית של הביסקוויטים על תחתית תבנית אינגליש קייק, נשטח ונכניס ל 5-10 דקות במקפיא.

• 3)

  ביינתים נערבב בקערה את הגבינה והסוכר.

• 4)

  בקערה נפרדת נקציף את השמנת עם הפודינג עד שנקבל מרקם יציב.

• 5)

  נאחד את הקערות- נעביר את הגבינה לקערה עם הקצפת בתנועות קיפול.

• 6)

  נשפוך את המלית שהכנו לתבנית עם הביסקוויטים ונשטח. נוסיף מעל את חצי המחית שנשארה לנו של הביסקוויטים ניתן גם לגרד באמצעות פומפייה מעט שוקולד.

• 7)

  נכניס למקרר ללפחות 5 שעות עד שהעוגה תתיצב (כמה שיותר יותר טוב).