אם יש מטבח שיש לי חולשה אמיתית אליו, זה המטבח היווני (טוב נו, גם האיטלקי, אבל זה סיפור אחר). בעיניי, גולת הכותרת של המטבח היווני…
סלטים
מגוון מתכונים של סלטים נהדרים לשולחן שישי או סתם כשרוצים, לכם רק נשאר לבחור איזה סלט היום מכינים.
- זמן הכנה: 10 דקות
להמשך הקריאהכמרוקאית גאה, סלט גזר מגורד חי הוא סלט חובה בארוחת השבת שלי! מדובר בסלט סופר קל להכנה, כזה שתמיד מצליח להוסיף צבע ורעננות לשולחן. הטעם…
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
להמשך הקריאהסלט טונה הוא אחד מהסלטים שתמיד בא בטוב – בין אם אתם מכינים פריקסה עסיסי, מחפשים תוספת לארוחת הבוקר, או פשוט רוצים להכין משהו קליל…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
להמשך הקריאהסלט קולסלאו הוא אחת ההפתעות של שולחן שישי או כל ארוחת "על האש." אין מצב שהסלט הזה לא יהיה על השולחן שלי, והאמת? אני בטוחה…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 12 דקות
להמשך הקריאהסלט ביצים אולי נשמע כמו אחד המתכונים הכי פשוטים שיש, אבל כמו בכל משפחה, גם אצלנו יש לו מקום של כבוד. מאז שאני זוכרת את…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
להמשך הקריאהאין אחד שלא מכיר את המטבוחה, סלט קלאסי במטבח היהודי שהגיע אלינו מהמדינות שבצפון אפריקה. כל מדינה הביאה איתה גרסה משלה, וכל עדה העניקה לסלט…
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 60 דקות
להמשך הקריאהאנטיפסטי זו תוספת קלילה, בריאה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה במהלך היום, בכל סגנון ובכל כשרות. מדובר במנה איטלקית קלאסית, שמשלבת ירקות צלויים בטעמים עמוקים וארומטיים,…
