בין אם אתם בעיצומו של חג הפסח או שאתם נמנעים/רגישים לגלוטן, אם אתם מחפשים פנקייקים ללא גלוטן – המתכון הבא הוא בול המתכון בשבילכם! את המתכון הזה הכנתי לראשונה באחד מחגי פסח בעבר, ומאז אני מכינה אותו באופן קבוע, בחגים או כשחברים של הילדים שרגישים לגלוטן מגיעים לבקר. הפנקייקים יוצאים רכים, טעימים ונמסים בפה, והם מתאימים לכל שעה ביום – בבוקר לארוחת בוקר מתוקה או כקינוח ערב קליל.
איך להכין פנקייקים ללא גלוטן?
היופי במתכון הזה הוא הפשטות שלו. הוא לא דורש רכיבים מיוחדים או קמחים מורכבים. אתם תצטרכו רק כמה מרכיבים פשוטים שיש בכל בית, והפנקייקים יוצאים מושלמים בכל פעם. הבסיס של המתכון יכול להתאים גם למי שמחפש תחליף לקמח חיטה, וניתן להתאים אותו לטעמכם האישי בקלות רבה.
מחפשים מתכון לפנקייקים שמנים עם גלוטן? לחצו כאן >>
איך לשמור את הפנקייקים ללא גלוטן?
אם נשארו לכם פנקייקים (וזה לא קורה הרבה!), אפשר לשמור אותם במקרר בקופסה אטומה למשך 2-3 ימים. לפני ההגשה, חיממו אותם קלות במיקרוגל או בטוסטר אובן, והם יחזרו להיות רכים וחמימים בדיוק כמו שהיו כשהכנתם אותם.
סיכום: פנקייקים ללא גלוטן לכל הזדמנות
אז בין אם אתם חוגגים את פסח או מחפשים פינוק מתוק ללא גלוטן, הפנקייקים האלה הם הבחירה המושלמת עבורכם. הם קלים להכנה, מתאימים לכל גיל ותמיד גורמים לכולם לחייך. אז קדימה, גשו למטבח ותתחילו להכין את הפנקייקים הכי טעימים שיש. אני בטוחה שתהנו מכל ביס 😊.
אל תשכחו לשתף איך יצא ומה הוספתם לפנקייקים שלכם!
