אני ועוגות תפוזים זה סיפור אהבה, בכל פעם כשבא לי משהו מתוק ואין לי הרבה זמן להכין, אני ניגשת למתכון הזה, ובכל פעם מחדש מדובר בסיפור הצלחה שמחוסל תוך מספר דקות בודדות. את העוגה הזו אני אפילו לא זוכרת מאיפה הבאתי וממי קיבלתי את המתכון, אך את המתכון של עוגת התפוזים הזו אני זוכרת בעל פה מרוב שהכנתי אותה הרבה פעמים, ואיזה כיף שעכשיו יש לי מקום שאני יכולה לכתוב בו את המתכון ולספר עליו.
שימו לב, הסוד שיעניק לכם את עוגת התפוזים האוורירית והמושלמת ביותר היה הקצפה ממושכת של הביצים עם הסוכר, אל תוותרו על השלב הזה ואל תנסו לקצר את הזמנים שלו.
אז קדימה, בואו נכין יחד עוגת תפוז אוורירית מושלמת.
