כדי להגיע לתוצאה של עראיס מושלם צריך לדעת מה עושים, אחרת הפיתה עלולה להישרף והבשר בפנים יישאר נא. וכולנו מכירים את התחושה הזו – הפיתה…
כל המתכונים
-
וופל בלגי הוא מנת שחיתות שאני אוהבת להכין מדי פעם – מתכון כל כך מנחם וטעים, בין אם מדובר בארוחת בוקר משפחתית ביום חופש, או…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
אין כמו מתכון לאסאדו בתנור בבישול ארוך כדי להרשים את כולם בארוחות חג ואירועים חשובים. סיר ענק שיוצא מהתנור עם חתיכות אסאדו עסיסיות, ירקות שורש…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
אם אתם מחפשים מתכון לטופו קל להכנה שתמיד מצליח – הגעתם למקום הנכון. לפני ארבע שנים, אחותי הקטנה הודיעה לי שהיא צמחונית. זה קרה בדיוק…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
פעם ראשונה שהכנתי המבורגר הייתה עם אבא שלי. הייתי אז תלמידת תיכון ואבא ואני צפינו בתוכנית של גורדון רמזי. באותו פרק גורדון שיתף את כל…
-
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 7 דקות
אחד הדברים המנחמים ביותר בחורף הוא כוס סחלב חם, מלאה בארומה של קינמון ואגוזים קצוצים. וחוץ מזה, איזה ריח מדהים זה עושה? אפילו עכשיו, ביום…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
מאפינס בננה הוא קינוח מקסים, במיוחד למי שמחפש מתכון מהיר וקליל שאין צורך להשקיע בו יותר מדי זמן. חוץ מזה, אם נחשוב על זה, זה…
-
- זמן הכנה: 1 שעה
- זמן בישול: 1 שעה
מפרום תפוחי אדמה הוא אחד המאכלים שאני הכי אוהבת לאכול לצד סיר הקוסקוס שלי, יש משהו בשילוב של השניים שמחזיר אותי שנים אחורה אל תקופת…
-
מתכון למרק קובה סלק היה שמור למאמות עיראקיות במשך שנים, גילגול הקובות קבל יחסי ציבור מזעזעים, כאילו מדובר בדבר הקשה ביותר לעשות במטבח, אבל חברים…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול:
אפרול שפריץ תמיד מחזיר אותי לאותו טיול קסום בונציה. עברו כבר כמעט שמונה שנים, ואני עדיין זוכרת את היום ההוא שבו ישבנו על גדות המים,…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
מכירים את הרגע הזה, כששוב מגיעה שעת ארוחת הערב ואין לכם מושג מה להכין לכל המשפחה? אם אתם כמוני, זה קורה לא פעם, אבל בדיוק…
-
- זמן הכנה: 30 דקות
קינואה ואני זה סיפור של יחסי אהבה-שנאה. מצד אחד, אני לא תמיד מתחברת אליה. מצד שני, בעלי פשוט מעריץ את המאכל הזה – וככה יצא…