בורגול הוא אחד מהמאכלים האהובים עליי, בעיקר בזכות הפשטות שלו והקלות שבה מכינים אותו. זהו מאכל סופר טעים ומזין שלא דורש הרבה מאמץ, והשוס האמיתי…
כל המתכונים
- זמן הכנה: 35 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
להמשך הקריאהאין אדם שלא היה באמסטרדם וביקר לפחות פעם אחת ב-Van Stapele, קונדיטוריה קטנה שכל תפקידה הוא הכנת עוגיות שוקולדיות במיוחד שבמרכזן פרלין לבן שמנמן. כשטסתי…
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
להמשך הקריאהאם יש משהו שמצליח להחזיר אותי לטיול הקסום ביוון – זהו ללא ספק הצזיקי. הממרח הנהדר הזה, שמבוסס על יוגורט יווני עתיר שומן, מצליח להביא…
-
להמשך הקריאה
זוכרים את הפיצות שהיו מכינים פעם, הרבה לפני שהפכו את עולם הפיצה לתהליך מורכב של 48 שעות התפחה? הפיצות העבות והפשוטות, שהיו מכינים בתבנית התנור…
-
להמשך הקריאה
לא תמיד חייבים לטגן בשמן עמוק כדי להרגיש את הקסם של חנוכה. אם תשאלו אותי, סופגניות אפויות בתנור הן אלטרנטיבה נהדרת, במיוחד אם רוצים להינות…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
להמשך הקריאהשום קונפי הוא ממרח או סלטים, איך מגדירים אותו? לא משנה, ככה או ככה הוא אחד התוספות האהובות על בעלי, הוא מסוגל לאכול אותו בתוספת…
-
להמשך הקריאה
אחרי שהעליתי כמעט כל מתכון עדתי שקיים לאתר, נסעתי לשכנה של ההורים שלי, אתי, כדי ללמוד ממקור איך מכינים ג'חנון אסלי, כמו תמנייה אמיתית, או…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
להמשך הקריאהאחת העוגות הכי נוסטלגיות בעיניי היא עוגת רולדת וניל. יש משהו כל כך ביתי וחמים ברולדה, כזו שבחורף מוסיפים כמה תותים טריים לקצפת שלה ואוכלים…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
להמשך הקריאהצ'ילי קון קרנה הוא תבשיל מקסיקני מסורתי שמכיל בשר טחון המבושל עם פלפלים, שעועית ועגבניות. נהוג לאכול אותו עם אורז לבן ו/או טורטיות לצד גוואקמולי…
-
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 5 דקות
להמשך הקריאהצ'ימיצ'ורי תמיד בא בטוב, והוא מתאים כמעט לכל ארוחה. בין אם אתם מכינים ארוחה בשרית על האש, מגישים אותו לצד דגים, מוסיפים אותו כטוויסט מרענן…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
להמשך הקריאהמחפשים מתכון שיפתיע את האורחים ויהפוך את הארוחה לחגיגה? עוף שלם בתנור ממולא באורז הוא בדיוק מה שאתם צריכים. המנה הזו נראית כל כך מרשימה,…
-
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 8 דקות
להמשך הקריאהצ'אי מסאלה הוא אחד המשקאות החמים האהובים עליי במיוחד בחורף. מדובר במשקה מסורתי מהמטבח ההודי, שמביא איתו את הניחוחות העשירים של התבלינים החמימים והשילוב המושלם…
