היום אשתף איתכם את המתכון לפרגית ברוטב הכי טעים שתאכלו, בהתחייבות שלי 🙂 את המתכון הזה אמא שלי מכינה עוד מאז שאני ילדה ותמיד הוא נזלל בהנאה רבה – על ידי גדולים וקטנים כאחד. הוא הפך להיות המנה האהובה על כל המשפחה בזכות הטעמים העשירים והמרקם הרך של הפרגיות. מדובר…
מתכונים לעוף
-
כשמדובר בארוחת צהריים מהירה, מזינה, ומלאת טעם – אין כמו המתכון הזה של חזה עוף עם אורז וירקות מוקפצים. מדובר במנה שהיא לא רק טעימה וקלה להכנה, אלא גם מלאה בחלבונים וירקות, כך שהיא מושלמת למי שמחפש לשמור על אורח חיים בריא או שומר על המשקל. המתכון הזה הפך להיות…
-
היום אני שמחה לשתף איתכם את המתכון המושלם שלי לנודלס מוקפץ עם עוף ברוטב אסיאתי מתקתק ועשיר בטעמים. זה מתכון שתמיד מחזיר אותי לארוחות מהירות וטעימות שכל המשפחה אוהבת, מלא בירקות טריים ועוף עסיסי שמתמזג בצורה מושלמת עם הרוטב המתקתק. את המתכון הזה הכנתי במשך שנים כמתכון "מהראש" – בכל…
-
תבשיל עוף בטאג'ין עם פירות יבשים הוא אחת המנות האהובות עליי כשאני רוצה להרשים אורחים מבלי להשקיע יותר מדי זמן במטבח. לא משנה כמה פשוטה ההכנה, הסיר המיוחד עושה את כל ההבדל – הוא מביא איתו ניחוח של מסורת, תרבות וטעמים עשירים, ובו זמנית מקנה למנה מראה חגיגי ומרשים על…
-
פרגיות בתנור הוא אחד המאכלים האהובים עליי, לא רק בזכות הטעם העסיסי והמרקם הרך, אלא גם בזכות הפשטות שבהכנה. כמובן, בתנאי שהפרגיות מגיעות נקיות ובלי הרבה לכלוך, אחרת אני יכולה להשתגע! המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להכין ארוחה טעימה בקלות, בלי הרבה מאמץ ובלי הרבה כלים. המתכון…
-
מחפשים מתכון שיפתיע את האורחים ויהפוך את הארוחה לחגיגה? עוף שלם בתנור ממולא באורז הוא בדיוק מה שאתם צריכים. המנה הזו נראית כל כך מרשימה, ואפילו מי שלא מכיר את שלבי ההכנה עלול לחשוב שעבדתם עליה במשך שעות. בפועל, מדובר במתכון פשוט יחסית, כזה שגם אם אתם לא מבלים שעות…
-
תשמעו, אני חייבת להיות כנה – שנים שלא אכלתי עוף. שום עוף. ולא מטעמי צמחונות או טבעונות, אלא פשוט מטעמי טעם. העוף אף פעם לא היה לי טעים. תמיד הרגשתי שהוא יבש מדי וחסר טעם, ושפשוט לא עובר לי בגרון. זה הגיע למצב שבו התחלתי להתרחק מהמאכל הזה, וכשביקור במסעדה…