חזה עוף עם אורז וירקות מתכון קל להכנה

אוכל ביתי בקלות
מתכון חזה עוף עם אורז וירקות

זמן הכנה:

זמן בישול: 30 דקות

כמות מנות: 4

המתכון הבא הוא אופציה נהדרת לארוחת צהרים קלילה, אורז וחזה עוף עם ירקות מוקפצים. מנה סופר קלה להכנה ובריאה, כך שהיא תתאים גם למי שמנסה לשמור על המשקל. אני מכינה את המתכון הזה המון, לפחות פעם בשבוע ותמיד תמיד הכל מתחסל עוד באותה הארוחה.

אז קדימה, בואו נכין ביחד חזה עוף עם אורז וירקות – המתכון הכי קל שיש!

פריסת הדפסה
  • זמן בישול: 30 דקות
  • סך הכל זמן: 40 דקות
  • כמות מנות: 4

מתכון מושלם וקל להכנה של חזה עוף מוקפץ עם ירקות שאתם חייבים להכין

מצרכים

ירקות

  • 4 יחידות שיני שום כתושות
  • 1 כפית ג'ינג'ר קתוש
  • 2 יחידות גזר
  • 1 יחידה בצל גדול
  • 0.5 כפית שמן שומשום
  • 2 יחידות גמבה אדומה

אורז

  • 1.5 כוסות אורז לבן לא מבושל (יסמין)

בשר+ מרינדה

  • 400 גרם חזה עוף
  • 0.5 כפית שמן שומשום
  • 2 כפטת רוטב סויה
  • 2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 2 כפות רוטב טריאקי
  • 0.5 כפית פלפל שחור טחון

אופן ההכנה

  • 1)

    נתחיל בהכנת המרינדה- נחתוך את העוף לקוביות או רצועות ונעביר לקערה, נוסיף את שאר המרכיבים, נערבב היטב ונכניס למקרר.

  • 2)

    המשיך בהכנת האורז- נרתיח מים, ניקח סיר ונשפוך אליו כוס וחצי אורז לא מבושל יחד עם 2.5 כוסות מים רותחים, נביא לרתיחה נכסה במכסה ונבשל למשך כ-15 דק עד לאידוי המים, נכבה את הגז ונשאיר סגור לעוד 10 דק'.

  • 3)

    נכין את הירקות- נשטוף את כל הירקות ונחתוך לרצועות דקות, נטגן במחבת רחבה/ ווק עם שמן את הירקות למשך כ-6 דקות עד שיקבלו צבע.

  • 4)

    נוסיף את קוביות החזה עוף יחד עם רבע כוס מים חמים ונבשל למשך כ- 3 דקות תוך ערבוב מתמיד.

  • 5)

    נוסיף את האורז ונערבב היטב להטמעת הטעמים, ניתן להוסיף מעט צ'ילי מתוק, סויה(תיזהרו לא להגזים) וטריאקי לחיזוק הטעמים.

  • 6)

    נבשל למשך כ- 5-10 דקות עד שהחזה עוף יהיה מוכן, נעביר לצלחות ונגיש.

Leave a comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

למתכון הקודם למתכון הבא