זמן הכנה:
זמן בישול:
כמות מנות: קנקן גדול
היום אני אשתף אתכם עם מתכון פשוט וקליל לסנגריה חמה, תמיד כיף להכין אותו כשמארחים חברים ומשפחה ביום חורפי. הסנגריה מוגשת חם ומחממת לכולם את הלב (ואת האנרגיות תודות לאלכוהול 😜)
זה בדיוק מסוג המתכונים האלו שדורשים מאיתנו 10 דקות עבודה ומשיגים תוצאה מושלמת של מארחת משקיעה ומפנקת, שמגישה מאכלים ומשקאות שלא רגילים לראות. אז אם אתם מחפשים דרך להרשים את האורחים או שאתם פשוט רוצים להכין סנגריה חמה טעימה – זה המתכון עבורכם 🙂
ראשית, נמזוג לסיר גדול את המצרכים הבאים: יין, ברנדי, סוכר, תמצית וניל, אגוז מוסקט, מקלות קינמון בינוניים וכוכבי אניס בינוניים עד לרתיחה.
כשהסיר רותח, מכסים אותו עם מכסה ומשבלים כחצי שעה
נחתוך את כל הפירות לקוביות קטנות ונוסיף לסיר, נבשל 10 דקות נוספות
נטעם ונתקן את הטעמים (אם יצא חזק מדי ניתן להוסיף מעט מים)
בסיום הבישול, נמזוג לקנקן (שימו לב שהוא עמיד בחום) ונגיש חם
