אם יש משהו שאני אוהבת בטיולים לצפון ומבחינתי שווה את כל הנסיעה הוא להגיע לדוכן פיתה דרוזית באמצע שום מקום, להזמין פיתה עם לאבנה, זעתר,…
סלטים לשבת
מגוון מתכונים לסלטים לסעודת שישי מפוארת, בתיאבון!
-
חצילים בתחמיץ הם מסוג המתכונים שתמיד עושים לי חשק להיכנס למטבח ולהתחיל להכין. מדובר במנה פשוטה להכנה, כזו שלא דורשת מרכיבים מסובכים או שעות של…
-
בין אם מדובר בארוחה בפני עצמה, כתוספת לסלטים או כממרח לסנדוויץ' מפנק, דבר אחד בטוח – ברגע שמתחילים להכין חומוס ביתי, פשוט אי אפשר להפסיק!…
-
סלט בורגול הוא אחד מהסלטים האהובים והקלים ביותר להכנה, המגיע היישר מהמטבח הערבי המסורתי. מדובר בסלט שמביא איתו שילוב של טריות, טעמים חזקים וערכים תזונתיים…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
מי לא מכיר את סלט הכרוב הלבן הפשוט והמושלם שמגישים בפלאפליות? עבורי, זהו הכוכב האמיתי בכל מנת פלאפל. יש משהו בסלט הכרוב הזה שמשתלב בצורה…
-
ריבת בצל היא אחת מהתוספות הכי מיוחדות ומפתיעות שאפשר להכין במטבח. היא מתאימה כמעט לכל מנה, בין אם מדובר בלחם קראנצ'י, פטה כבד (מממ יאמי!)…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
סבתא ג'ולי היקרה שלי תמיד הייתה מכינה טנזיה מדהימה, במיוחד לט"ו בשבט או לכל אירוע חגיגי אחר. היא הייתה מתחילה לבשל מוקדם בבוקר, כשהניחוחות המתוקים…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
גוואקמולי הוא בדיוק המתכון הקליל והכיפי הזה שכל פעם שאני מכינה אותו, אני מרגישה כאילו אנחנו בחופשה על חוף מקסיקני – אפילו אם זה רק…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
אם יש מתכון שממש לא מדלג על שולחן השבת שלנו, זה סלט הגזר המרוקאי הזה. יש בו משהו כל כך פשוט, אבל גם כל כך…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
אחד הסלטים שהכי אהובים עליי בשולחן שישי הוא סלט סלק מרוקאי. הסלק הסגול, החתוך לגפרורים דקים, יוצר סלט קריספי ומרענן שתמיד נחטף במהירות, לא משנה…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
אין כמו סלט ירקות עשיר שמכניס צבע, רעננות ובריאות לכל ארוחה. בין אם מדובר בארוחת צהריים יומיומית או בארוחת חג עם כל המשפחה, סלט ירקות…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
כמרוקאית גאה, סלט גזר מגורד חי הוא סלט חובה בארוחת השבת שלי! מדובר בסלט סופר קל להכנה, כזה שתמיד מצליח להוסיף צבע ורעננות לשולחן. הטעם…