בעברי, לקחתי את בעלי (עוד בימים כשהיה בן זוגי) לסדנת בישול מקסיקני, אחד המתכונים היחידים שנותרו איתנו מאותה סדנא הוא המתכון של הגוואקמולי, מאז אנחנו…
מתכונים צמחוניים
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 1 שעה 5 דקות
הרבה לפני שאייל שני הביא לקדמת הבמה את הכרוב, הייתה זו סבתא שלי שהייתה מכינה כרוב בתנור מדיי שבת, היא היתה פורסת את הכרוב לארבעה…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
אחד הסלטים האהובים עליי בשולחן שישי הוא סלט סלק מרוקאי שהסלק הסגול עז חתוך לגפרורים דקים, סלט קריספי ומרענן, שלא משנה כמה מכינים ממנו, תמיד…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
אני ועוגות תפוזים זה סיפור אהבה, בכל פעם כשבא לי משהו מתוק ואין לי הרבה זמן להכין, אני ניגשת למתכון הזה, ובכל פעם מחדש מדובר…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 45 דקות
עוגת תפוזים זו אחת העוגות שאני הכי אוהבת, היא גם תמיד זורמת, בסוף ארוחה חלבית או בשרית- זה לא משנה. את המתכון לעוגה הזו אני…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
סלט מלפפונים תאילנדי חריף וטעים, כזה שאי אפשר לאכול. סלט כזה שכולם ידברו עליו ולא יבינו איך חשבתם על רעיון כזה מטורף – כל זה…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
ידעתם שהפינה קולדה הוא המשקה הלאומי של פורטו ריקו? האמת שגם אני לא ידעתי, א זה אמת לאמיתה. פינה קולדה הוא קוקטייל אלכוהולי מתוק שאני…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
אם תשאלו אותי, היתרון היחיד של החורף על פני שאר עונות השנה, הוא שהוא עונת המרקים הבלתי מעוררת, ואני, אני מעריצה ענקית של מרקים, כמה…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 2 שעות 15 דקות
מרק שעועית הוא מרק שאני תמיד נמצאת בקונפליקט מול- זה או שאוהבים או ששונאים, או שלא מבינים איך אוכלים את זה או שלא מבינים איך…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
כבר סיפרתי כאן בעבר על היום שבו אחותי הקטנה הודיעה לי שהיא צמחונית ונפלה לי הלסת. מאז עברו הרבה מים בנהר והיום אני כבר מומחית…
-
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
דוחן הוא אחד תבשילים הבריאים והמשביעים שניתן לצרוך, על כדי כך שאפילו הרפואה הסינית מגדירה אותו כמרזה, להורדת כולסטרול וסוכר גבוהים, וחוץ מזה- והא ללא…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 29 דקות
הימים מתחילים להתקצר ולהתקרר וזה זמן מצוין להוסיף עוד מתכון של מרק טעים לאתר! והיום אני בוחרת לשתף אתכם במתכון עדשים כתומות של אמא שלי,…