הגולאש ההונגרי הוא אחד המאכלים הכי מזוהים עם המטבח ההונגרי המסורתי. מדובר בתבשיל עשיר, מחמם ומנחם שמבוסס על בשר רך, ירקות ותבלינים שמעניקים לו את…
כל המתכונים
-
אם יש משהו שאני אוהבת בטיולים לצפון ומבחינתי שווה את כל הנסיעה הוא להגיע לדוכן פיתה דרוזית באמצע שום מקום, להזמין פיתה עם לאבנה, זעתר,…
-
חצילים בתחמיץ הם מסוג המתכונים שתמיד עושים לי חשק להיכנס למטבח ולהתחיל להכין. מדובר במנה פשוטה להכנה, כזו שלא דורשת מרכיבים מסובכים או שעות של…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
כמה פעמים יצא לכם לרצות להכין תוספת של אורז, אבל פשוט לא היה לכם כוח לשלוף סיר, להדליק את הכיריים, ולהמתין עד שהאורז יתבשל? בדיוק…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
אין אחד שלא אוהב עוגת גבינה פירורים טעימה ועסיסית, ובדיוק בגלל זה היא העוגה הגו-טו שלי, במיוחד כשמדובר בקינוח לארוחות חלביות או כשחברים באים לקפה…
-
בין אם אתם בעיצומו של חג הפסח או שאתם נמנעים/רגישים לגלוטן, אם אתם מחפשים פנקייקים ללא גלוטן – המתכון הבא הוא בול המתכון בשבילכם! את…
-
- זמן הכנה: 40 דקות
- זמן בישול: 02 דקות
אורז ירוק, על שם מה? אורז ירוק הוא אורז שעשוי משילוב מושלם של אורז לבן עם כוסברה, פטרוזיליה ובצל, שנטחנים דק דק ויוצרים שכבה עסיסית…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 40 דקות
בין אם אתם מחפשים עוגת שוקולד כשרה לפסח, או שאתם נמנעים מגלוטן ומחפשים מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן, המתכון הזה חייב להיות העוגה הבאה שתכינו.…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
היום אשתף איתכם את המתכון לפרגית ברוטב הכי טעים שתאכלו, בהתחייבות שלי 🙂 את המתכון הזה אמא שלי מכינה עוד מאז שאני ילדה ותמיד הוא…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 45 דקות
לפני כמה חודשים, בעלי ביקש ממני "עוגת דבש של פעם". כששאלתי אותו למה הוא מתכוון, הוא הסביר לי שפעם היו מכינים עוגות דבש פשוטות ובחושות,…
-
בין אם מדובר בארוחה בפני עצמה, כתוספת לסלטים או כממרח לסנדוויץ' מפנק, דבר אחד בטוח – ברגע שמתחילים להכין חומוס ביתי, פשוט אי אפשר להפסיק!…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 45 דקות
היום נכין יחד עוגת וניל גבוהה וטעימה, כזו שתמיד מצליחה. המתכון הזה מלווה אותי כבר שנים רבות, ותמיד יוצא נפלא. התוצאה שמתקבלת היא עוגת וניל…