פלפלים ממולאים הם אחת המנות הכי מנחמות שיש. המנה הזו מחזירה אותי הביתה, לזיכרונות ילדות מתוקים במטבח של אמא ושל סבתא, לריחות שעוטפים את כל…
כל המתכונים
להמשך הקריאהקציצות אפונה וכרפס הן אחת המנות האהובות עליי כשהמטרה היא להכין משהו טעים ומהיר, שגם הילדים וגם המבוגרים פשוט לא יכולים לעמוד בפניו. אני זוכרת…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 3 שעות
להמשך הקריאהתבשיל עוף בטאג'ין עם פירות יבשים הוא אחת המנות האהובות עליי כשאני רוצה להרשים אורחים מבלי להשקיע יותר מדי זמן במטבח. לא משנה כמה פשוטה…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 8 שעות
להמשך הקריאהאין כמו צלי כתף שמוגש על השולחן, במיוחד במועדים חשובים או כאשר אנחנו מארחים אורחים שאנו רוצים להרשים. נכון, צלי כתף הוא חתיכת בשר יוקרתית,…
-
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 3 שעות
להמשך הקריאהאין כמו תבשיל צלי כתף ביין כדי להרשים את האורחים או לפנק את המשפחה בארוחה עשירה וטעימה. זה מתכון שאני מאוד אוהבת להכין, לא רק…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
להמשך הקריאהסלט קולסלאו הוא אחת ההפתעות של שולחן שישי או כל ארוחת "על האש." אין מצב שהסלט הזה לא יהיה על השולחן שלי, והאמת? אני בטוחה…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 12 דקות
להמשך הקריאהסלט ביצים אולי נשמע כמו אחד המתכונים הכי פשוטים שיש, אבל כמו בכל משפחה, גם אצלנו יש לו מקום של כבוד. מאז שאני זוכרת את…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
להמשך הקריאהמרק אטריות הוא אחד המאכלים הפשוטים ביותר, אך הוא מצליח להשרות חמימות ונוסטלגיה בכל פעם מחדש. במיוחד כאשר מדובר במתכון שלא כולל אבקת מרק עוף.…
-
- זמן הכנה: 30 דקות
להמשך הקריאהמגיל צעיר, אהבתי אוכל מנחם שמביא איתו זיכרונות. אחד מהמאכלים שתמיד החזירו אותי אחורה לשנות ה-90 הוא מרק התירס המתוק שהיו מגישים ברשתות האוכל הסיני…
-
- זמן הכנה: 25 דקות
- זמן בישול: 50 דקות
להמשך הקריאהאני לא יודעת איך לבשר לכם את זה, אבל מכל המרקים בעולם, מרק עגבניות סמיך עם אורז הוא המרק האהוב עליי. כן, אמרתי את זה,…
-
- זמן הכנה: 1 שעה 20 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
להמשך הקריאהעוגת שמרים זה בית, בית חם ואוהב, מתוק ומנחם – בדיוק כמו העוגה עצמה. המתכון שלפניכם הוא מתכון שהולך איתי שנים והוא תמיד מצליח ויוצא…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 55 דקות
להמשך הקריאהפרגיות בתנור הוא אחד המאכלים האהובים עליי, לא רק בזכות הטעם העסיסי והמרקם הרך, אלא גם בזכות הפשטות שבהכנה. כמובן, בתנאי שהפרגיות מגיעות נקיות ובלי…
