אז ככה, אני מתה על מרק ירקות לקוסקוס, בעיקר כי הוא מזכיר לי את הילדות ואת מרק הירקות של גן הילדים, שהיינו מקבלים בכל יום…
מרקים
מגוון ענק של מתכונים של מרקים, כאלו שמתאימים ליום חורפי וכאלו שאף פעם נוכל לסרב להם. אז איזה מרק אתם מכינים היום?
-
- זמן הכנה: 10 דקות
אם יש לכם אפונה יבשה בבית ולא בטוחים מה לעשות איתה, אז תדעו שהגעתם למקום הנכון! מרק אפונה יבשה הוא אחד המרקים הכי מנחמים שיש…
-
מרק אפונה הוא בדיוק מה שצריך ביום חורפי כדי להתחמם ולהתפנק עם משהו טעים ובריא. מעבר לטעם הנפלא שלו, הוא גם מקור מצוין לחלבון, ברזל…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
אם תשאלו אותי, אחד היתרונות הבודדים של החורף הוא עונת המרקים. ואני, אני לגמרי מעריצה של מרקים – ככל שהם יותר עשירים, מיוחדים ולא רגילים,…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 2 שעות 15 דקות
מרק שעועית תמיד מעלה בי תחושות מעורבות. זה מסוג המרקים שאין אמצע – או שאוהבים אותו בטירוף או שלא מבינים איך בכלל אוכלים את זה.…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 29 דקות
הימים מתחילים להתקצר והטמפרטורות יורדות, וזה הזמן המושלם להוסיף עוד מתכון של מרק טעים ומנחם לאתר! היום אני משתפת אתכם במתכון למרק עדשים כתומות של…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
מרק ירקות הוא תמיד פתרון נהדר, במיוחד כשמגיעים ימים חורפיים עם רוחות וגשם. אבל לא רק ביום חורפי – גם כשפשוט מתחשק לכם מרק ירקות…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 40 דקות
מרק עדשים חומות הוא אחד מהמאכלים שהכי מתאימים ליום חורפי – מרק טעים, סמיך ומשביע שיכול בקלות להחליף ארוחה שלמה. את המתכון הזה קיבלתי משכנתי…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 45 דקות
מרק חרירה, הידוע גם כמרק המשי המרוקאי, הוא אחד המרקים המרגשים ביותר שאני מכירה. זה מרק עשיר בטעמים ונוסטלגיה, שמחזיר אותי בכל פעם ישר לבית…
-
מתכון למרק קובה סלק היה שמור למאמות עיראקיות במשך שנים, גילגול הקובות קבל יחסי ציבור מזעזעים, כאילו מדובר בדבר הקשה ביותר לעשות במטבח, אבל חברים…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
מרק אטריות הוא אחד המאכלים הפשוטים ביותר, אך הוא מצליח להשרות חמימות ונוסטלגיה בכל פעם מחדש. במיוחד כאשר מדובר במתכון שלא כולל אבקת מרק עוף.…
-
- זמן הכנה: 30 דקות
מגיל צעיר, אהבתי אוכל מנחם שמביא איתו זיכרונות. אחד מהמאכלים שתמיד החזירו אותי אחורה לשנות ה-90 הוא מרק התירס המתוק שהיו מגישים ברשתות האוכל הסיני…