אם יש משהו שאני אוהבת בטיולים לצפון ומבחינתי שווה את כל הנסיעה הוא להגיע לדוכן פיתה דרוזית באמצע שום מקום, להזמין פיתה עם לאבנה, זעתר, שמן זין ומלא מלא סלט טבולה וליד זה עלי גפן משובחים. מבחינתי רק הארוחה הזו שווה את כל הנסיעה הארוכה. אבל מה עושים שאין טיול…
מתכון מהיר להכנה
-
להמשך הקריאהחצילים בתחמיץ הם מסוג המתכונים שתמיד עושים לי חשק להיכנס למטבח ולהתחיל להכין. מדובר במנה פשוטה להכנה, כזו שלא דורשת מרכיבים מסובכים או שעות של עבודה – ובסוף מתקבלת תוצאה כל כך טעימה שאי אפשר להפסיק לנשנש ממנה. המנה הזו מתאימה בתור סלט ליד כל ארוחה – בין אם מדובר…
-
להמשך הקריאה
כמה פעמים יצא לכם לרצות להכין תוספת של אורז, אבל פשוט לא היה לכם כוח לשלוף סיר, להדליק את הכיריים, ולהמתין עד שהאורז יתבשל? בדיוק בשביל הרגעים האלה נולד המתכון הזה, שמאפשר לכם להכין אורז אחד אחד במיקרוגל, בלי מאמץ ובלי כלים מלוכלכים. כן, קראתם נכון – אפשר להכין אורז…
-
להמשך הקריאה
בין אם אתם בעיצומו של חג הפסח או שאתם נמנעים/רגישים לגלוטן, אם אתם מחפשים פנקייקים ללא גלוטן – המתכון הבא הוא בול המתכון בשבילכם! את המתכון הזה הכנתי לראשונה באחד מחגי פסח בעבר, ומאז אני מכינה אותו באופן קבוע, בחגים או כשחברים של הילדים שרגישים לגלוטן מגיעים לבקר. הפנקייקים יוצאים…
-
להמשך הקריאה
בין אם אתם מחפשים עוגת שוקולד כשרה לפסח, או שאתם נמנעים מגלוטן ומחפשים מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן, המתכון הזה חייב להיות העוגה הבאה שתכינו. ובנינו – היא מהר מאוד תהפוך להיות עוגת השוקולד ללא גלוטן היחידה שתכינו. היא כל כך טעימה, אוורירית ועשירה, שאין סיכוי שמישהו ירגיש שאין בה…
-
להמשך הקריאה
היום אשתף איתכם את המתכון לפרגית ברוטב הכי טעים שתאכלו, בהתחייבות שלי 🙂 את המתכון הזה אמא שלי מכינה עוד מאז שאני ילדה ותמיד הוא נזלל בהנאה רבה – על ידי גדולים וקטנים כאחד. הוא הפך להיות המנה האהובה על כל המשפחה בזכות הטעמים העשירים והמרקם הרך של הפרגיות. מדובר…
-
להמשך הקריאה
בין אם מדובר בארוחה בפני עצמה, כתוספת לסלטים או כממרח לסנדוויץ' מפנק, דבר אחד בטוח – ברגע שמתחילים להכין חומוס ביתי, פשוט אי אפשר להפסיק! מה שטוב בממרח החומוס הביתי הוא שאתם שולטים לגמרי בטעם ובמרקם, ויכולים להתאים אותו בדיוק לטעמכם. למה כדאי להכין חומוס בבית? בניגוד למה שאולי חשבתם,…
-
להמשך הקריאה
היום נכין יחד עוגת וניל גבוהה וטעימה, כזו שתמיד מצליחה. המתכון הזה מלווה אותי כבר שנים רבות, ותמיד יוצא נפלא. התוצאה שמתקבלת היא עוגת וניל גבוהה ומרשימה, שאפשר לצפות בקלות, לקשט עם פירות העונה, או פשוט להשאיר אותה כמו שהיא – יפה, פשוטה וטעימה. למה דווקא העוגה הזו? מה שאני…
-
להמשך הקריאה
סלט בורגול הוא אחד מהסלטים האהובים והקלים ביותר להכנה, המגיע היישר מהמטבח הערבי המסורתי. מדובר בסלט שמביא איתו שילוב של טריות, טעמים חזקים וערכים תזונתיים גבוהים, והוא מתאים למגוון רחב של ארוחות – מארוחות חג חגיגיות ועד לארוחות קלות במהלך השבוע. הבורגול עצמו מהווה בסיס נהדר לסלט, בזכות המרקם המיוחד…
-
להמשך הקריאה
אם אתם מחפשים תוספת מושלמת לכל ארוחה, בטטות בתנור הן הפתרון המושלם. מדובר במנה טעימה, בריאה וקלת הכנה, שתמיד מצליחה להרשים. בטטות בתנור מתאימות כתוספת למנת חלבון בשרית או אפילו עם גבינת שמנת קרה ליצירת קונטרסט של טעמים ומרקמים. למעשה, לא משנה מה תגישו לצד הבטטות – הן תמיד יגנבו…
-
להמשך הקריאה
אם יש לכם אפונה יבשה בבית ולא בטוחים מה לעשות איתה, אז תדעו שהגעתם למקום הנכון! מרק אפונה יבשה הוא אחד המרקים הכי מנחמים שיש – הוא קרמי, עשיר בטעם, וכולם תמיד אוהבים אותו. גם אם זה נשמע כמו פרויקט כי צריך להשרות את האפונה מראש, תאמינו לי שההמתנה שווה…
-
להמשך הקריאה
יש לכם בננות עייפות על השיש ולא יודעים מה לעשות איתן? לפני שאתם ממהרים להשליך אותן לפח, אני פה עם הפתרון המושלם – עוגת בננה בחושה קלה להכנה! העוגה הזו היא כל מה שאתם צריכים כשהבננות שלכם מתחילות להראות סימני עייפות. עם מתכון פשוט ומהיר, תוך 10 דקות העוגה כבר…
