-
פרנה הוא אחד הלחמים המועדפים עליי, עם המרקם הרך מבפנים והקריספיות הנהדרת מבחוץ. בשונה מפוקצ'ה, הבצק של הפרנה יותר עדין ועשיר בטעמים, במיוחד כשהוא נפתח…
-
אם יש משהו שמפנק אותנו כמו שצריך, זה ממרח קינדר בואנו. ישבתי והתלבטתי האם להעלות את המתכון הזה לאתר, בעיקר בגלל שבימינו כבר ניתן לקנות…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 40 דקות
חלה זו מילה נרדפת לבית בשבילי, זה לא משנה מאיפה אתם, מה ההשקפות הדתיות שלכם או למי הצבעתם בבחירות, חלה היא המהות שלנו כיהודים, היא…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 35 דקות
אחרי שהעלאתי את המתכון הדגל שלי ללזניה בשרית והוא התקבל אצלכם באהבה גדולה (תודה 🥰) הגיע הזמן לגרסא החלבית, שהאמת אני לא בטוחה איך עוד…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
אין על מק אנד צ'יז כדי להחזיר אותנו ישר אל המטבח האמריקאי הקלאסי – פשוט, מושחת ובעיקר טעים בטירוף. אם יש מאכל שיכול לגרום לכולם,…
-
טרנד הפסטה בסיר אחד הפך להיות כוכב במטבח לפני כחמש שנים ומאז הוא מסרב לעזוב אותנו, ובצדק! המתכון הזה מביא איתו פשטות וקלות בלתי מתפשרת…
-
- זמן הכנה: 35 דקות
- זמן בישול: 10 דקות
אין כמו הום פרייז חם וקריספי כדי לסגור את היום. הום פרייז הוא אחד המאכלים המנחמים ביותר – המנה הזו כל כך פשוטה להכנה, אבל…
-
- זמן הכנה: 2 דקות
- זמן בישול: 11 דקות
קוסקוס הוא לא סתם מאכל אצלנו – הוא מסמל זיכרונות, משפחתיות ואהבה. בבית סבתא שלי ז"ל, קוסקוס היה המלך הבלתי מעורער של שולחן יום שישי.…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 1 שעה
האורז הפרסי הוא מאכל שמציב את הרף הגבוה ביותר לכל סוגי האורז, במיוחד כשמדובר על תהדיג – אותה שכבה תחתונה קראנצ'ית ומלאת טעמים שמשדרגת כל…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
אין הרבה מאכלים שיכולים להיכנס לחיינו בהפתעה מוחלטת ולשנות את מה שאנחנו חושבים על ירק מסוים – וזה בדיוק מה שקרה לי עם הבמיה. עד…
-
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 40 דקות
לזניה היא מאכל שכולם אוהבים נכון? השילוב הזה של עלי פסטה עם שכבות בשר ורוטב עגבניות סמיך, יש יותר טעים מזה? אין אחד שיכול להגיע…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
אם יש משהו שתמיד מצליח להחזיר אותי לילדות, זה המנה הזו – פסטה עם נקניקיות. כל ביס מלא בטעם מנחם, שילוב מושלם של פחמימות מפנקות,…