- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן בישול: 1 שעה 10 דקות
להמשך הקריאהפלפלים ממולאים הם אחת המנות הכי מנחמות שיש. המנה הזו מחזירה אותי הביתה, לזיכרונות ילדות מתוקים במטבח של אמא ושל סבתא, לריחות שעוטפים את כל…
-
להמשך הקריאה
קציצות אפונה וכרפס הן אחת המנות האהובות עליי כשהמטרה היא להכין משהו טעים ומהיר, שגם הילדים וגם המבוגרים פשוט לא יכולים לעמוד בפניו. אני זוכרת…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 3 שעות
להמשך הקריאהתבשיל עוף בטאג'ין עם פירות יבשים הוא אחת המנות האהובות עליי כשאני רוצה להרשים אורחים מבלי להשקיע יותר מדי זמן במטבח. לא משנה כמה פשוטה…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 8 שעות
להמשך הקריאהאין כמו צלי כתף שמוגש על השולחן, במיוחד במועדים חשובים או כאשר אנחנו מארחים אורחים שאנו רוצים להרשים. נכון, צלי כתף הוא חתיכת בשר יוקרתית,…
-
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן בישול: 3 שעות
להמשך הקריאהאין כמו תבשיל צלי כתף ביין כדי להרשים את האורחים או לפנק את המשפחה בארוחה עשירה וטעימה. זה מתכון שאני מאוד אוהבת להכין, לא רק…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
להמשך הקריאהסלט קולסלאו הוא אחת ההפתעות של שולחן שישי או כל ארוחת "על האש." אין מצב שהסלט הזה לא יהיה על השולחן שלי, והאמת? אני בטוחה…
-
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 12 דקות
להמשך הקריאהסלט ביצים אולי נשמע כמו אחד המתכונים הכי פשוטים שיש, אבל כמו בכל משפחה, גם אצלנו יש לו מקום של כבוד. מאז שאני זוכרת את…
-
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
להמשך הקריאהמרק אטריות הוא אחד המאכלים הפשוטים ביותר, אך הוא מצליח להשרות חמימות ונוסטלגיה בכל פעם מחדש. במיוחד כאשר מדובר במתכון שלא כולל אבקת מרק עוף.…
-
- זמן הכנה: 30 דקות
להמשך הקריאהמגיל צעיר, אהבתי אוכל מנחם שמביא איתו זיכרונות. אחד מהמאכלים שתמיד החזירו אותי אחורה לשנות ה-90 הוא מרק התירס המתוק שהיו מגישים ברשתות האוכל הסיני…
-
- זמן הכנה: 25 דקות
- זמן בישול: 50 דקות
להמשך הקריאהאני לא יודעת איך לבשר לכם את זה, אבל מכל המרקים בעולם, מרק עגבניות סמיך עם אורז הוא המרק האהוב עליי. כן, אמרתי את זה,…
-
- זמן הכנה: 1 שעה 20 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
להמשך הקריאהעוגת שמרים זה בית, בית חם ואוהב, מתוק ומנחם – בדיוק כמו העוגה עצמה. המתכון שלפניכם הוא מתכון שהולך איתי שנים והוא תמיד מצליח ויוצא…
-
- זמן הכנה: 15 דקות
- זמן בישול: 55 דקות
להמשך הקריאהפרגיות בתנור הוא אחד המאכלים האהובים עליי, לא רק בזכות הטעם העסיסי והמרקם הרך, אלא גם בזכות הפשטות שבהכנה. כמובן, בתנאי שהפרגיות מגיעות נקיות ובלי…
